persartikels

De leerlingen van het zesde jaar restaurant en het zevende jaar specialiteitenrestaurant van Hotelschool van het Ensorinstituut in Oostende kregen maandag de kans om een workshop te volgen met de nadruk op duurzaamheid. De NorthSeaChefs onder leiding van tweesterrenchef Filip Claeys en chef Rudi Van Beylen leerden de leerlingen verschillende bereidingen....

De Vlaamse regering heeft groen licht gegeven voor de bouw van een nieuw schoolgebouw in de Maurits Sabbestraat in Oostende. Daarvoor moeten de bestaande gebouwen, waar nu De Vloedlijn gevestigd is, wijken. Op termijn moeten leerlingen van minstens drie scholen een onderkomen vinden in de nieuwe gebouwen. De bouw is echter nog niet voor meteen. “De handtekeningen zijn gezet”, zegt Chris Vandecasteele, algemeen directeur van Scholengroep Stroom....