Historisch verzilverde eendenpers en voorsnijwagen uit 1900 krijgen permanente plaats in hotelschool Foodbox: “Beter dan bewaren in een kelder”
Een historisch verzilverde eendenpers en een voorsnijwagen pronken voortaan in de hotelafdeling Foodbox van het Ensorinstituut. Beide voorwerpen stammen uit de negentiende eeuw en werden gebruikt in het vroegere luxerestaurant van het Royal Palace Hotel....