Onlangs werd het eerste deel van de verbouwing van het GO! Ensorinstituut in Oostende afgerond. Hierbij werden alle lokalen, van de eerste tot de tweede traphal grondig onder handen genomen....
650 leerlingen van het GO! Ensorinstituut, VTI Oostende en zes basisscholen van scholengroep Stroom trokken deze middag door de straten van Oostende met de Ensor Peepshow Parade. Deze unieke parade eindigde met de officiële inhuldiging van Ensors Strandcabine, een mobiele tentoonstelling geïnspireerd op Ensors werk ‘De baden van Oostende’....
De leerlingen van het zesde jaar restaurant en het zevende jaar specialiteitenrestaurant van Hotelschool van het Ensorinstituut in Oostende kregen maandag de kans om een workshop te volgen met de nadruk op duurzaamheid. De NorthSeaChefs onder leiding van tweesterrenchef Filip Claeys en chef Rudi Van Beylen leerden de leerlingen verschillende bereidingen....
De Vlaamse regering heeft groen licht gegeven voor de bouw van een nieuw schoolgebouw in de Maurits Sabbestraat in Oostende. Daarvoor moeten de bestaande gebouwen, waar nu De Vloedlijn gevestigd is, wijken. Op termijn moeten leerlingen van minstens drie scholen een onderkomen vinden in de nieuwe gebouwen. De bouw is echter nog niet voor meteen. “De handtekeningen zijn gezet”, zegt Chris Vandecasteele, algemeen directeur van Scholengroep Stroom....
Een historisch verzilverde eendenpers en een voorsnijwagen pronken voortaan in de hotelafdeling Foodbox van het Ensorinstituut. Beide voorwerpen stammen uit de negentiende eeuw en werden gebruikt in het vroegere luxerestaurant van het Royal Palace Hotel....
Het Ensorinstituut ondergaat de komende jaren een forse verbouwing. Het moet - met een prijskaartje van 10 miljoen euro - het grootste project worden in de geschiedenis van Scholengroep Stroom. Tegen de zomer van 2027 zullen naast het Ensorinstituut, ook De Studio en De Branding er hun onderkomen hebben....
Vis fileren: het lijkt een koud kunstje als je het ziet doen door iemand met ervaring, maar zo simpel is het niet. Dat ondervonden de leerlingen van de Foodbox dinsdag tijdens een workshop. Met de workshops wil Economisch Huis Oostende de Belgische visserij promoten en de Belgische vis meer op de kaart krijgen. “Daarnaast willen we ook jobs in de horeca promoten”, luidt het....